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台北から帰ってヌガークラッカーばかり食べてる

台北で買ったヌガークラッカー。現地で味見をしていなかったもんだから、こんなに美味しいとは思わなかった。特に「佳賓餅家 Jia Vin Bakery」のミルクティー味（泰式奶茶牛軋餅）が絶妙に美味しい。永康街にあるお店はと […]

普段から苦手な料理が多い私は、海外旅行に行くと現地のものが食べられなくて困ることが多い。日本で食べる中華料理は好きな料理の部類に入るのに、本格中華になればなるほど苦手になる。それは香りのせい。チャーハンなんて大好き

英語を話せるようになりたい！そう思って独学を始めて、ついには社会人短期語学留学までやってみた。留学してみて良かったと思うし、今でも何となく英語を鍛えようという姿勢（お菓子作り動画をできるだけ英語で聞こうとか、最近よく見

何度も台湾に旅行してみたいと思いつつも、一度も行ったことがない台湾。やっと実現すべく計画中。 4泊5日でのんびりと、カフェでも巡って過ごす予定。まず調べておかないといけないのが結構現金がいるのか、両替はどうするか。ホ

のんびり旅行といいつも３日目は観光気分に浸ることに！ホーチミンといえばの「メコン川クルーズ」現地ツアーに申し込みをしてみた。雨季の旅行中だから天気が心配で、もし天気が良さそうならやってみたいなーと思っていた。だからなん

ホーチミンって何があるんだろうと思って、ガイドブックを見たら大体どの本にもドーンと載っているピンクの教会、タンディン教会（Nhà Thờ Giáo Xứ Tân Định）。確かに可愛いく見えるけど、まあわざわざ行かなく

ホーチミン旅行で、一番のお楽しみイベントにしていた「メコン川クルーズ」。現地ツアーに参加してみたところ、最初に向かったのはココナッツ工場（ツアー会社によっては先にメコン川ツアーをするらしい）。ココナッツ工場の後、フレ

会社を辞めたい気持ちと、このまま続けた方がいいんじゃないかという気持ち。その間で揺れていたとき、私は留学という選択肢を考え始めました。「辞めたい」って言葉が頭に浮かんだのは、ある日の帰り道でした。仕事に大きな不満があ

社会人留学、たったの2ヶ月。そんな短い留学でしたが、帰国したでの頃は「元の生活＝日本での生活」に気持ちを切り替えるのが難しかったのを覚えています。留学はとても楽しいもので終わり、あまりにも名残惜しかったせいかもしれませ

ホーチミンで出会ったフルーツ「ロンガン(Longan)」。味はライチ（Lychee）そっくり。でも見た目が薄茶色で、赤いライチよりも小ぶりなのが可愛らしいです。皮を剥くと透き通った果肉がまたとても綺麗。みずみずしくって