Beary Tea Room：ティータイム、日常の気づき

ウエハースが大好きでよく買うお菓子の一つ。だけどウエハースは意外と売っておらず、幼児用の「マンナ（森永製菓）」やカルシウム摂取用のウエハースみたいなのを時々買っていました。 その後ロアカーのウエハースに出会い、チョコがク

神馬屋（じんめや）さんは明治八年に和菓子屋として創業以来、時代に合った味を模索しつつ、どら焼きの専門店として創作どら焼きが販売されています。 この、どら焼きシリーズは「いま坂どら焼」といい、数多くのどら焼きが作られていま

スーパーに売っていたみすゞ飴を食べてみた。今まで各都道府県の銘菓が並んでいる場所でこの寒天ゼリーを見たことはあったが、子供の頃食べたゼリーを思い出して、買うことはなかった。 グミとも違う寒天ゼリーは、グミみたいなかたさと

最近、横浜駅周辺では旅行者で溢れかえっていて、なかなかカフェに入れなくなってきた。 今日も長い行列をつくっているかと、比較的空いてそうなカフェを探す。 まずはそごうの地下奥にあるカフェに向かう。ここはマーロウという渋いカ

デザートが美味しいアンティコカフェ。細長のエクレアは、何種類かフレーバーがあるようです。 エクレールエスプレッソ コーヒーが苦手で飲めない紅茶派なのですが、コーヒー風味の甘いお菓子は結構好きで、このエクレアも見た目から美

京都のお菓子屋さん「末富　すえとみ」の「薄紅　うすべに」という上品なお菓子があります。 見た目では柔らかいのか固いのか想像できないこのお菓子、気になって食べてみたところ、 ふやきせんべいが梅肉を挟んでいて、柔らかくあまじ