Beary Tea Room：ティータイム、日常の気づき

ちもと:湯もちは予想外な食感の美味しさ

ちもと:湯もち

お店で手作りのシュークリーム専門店「ビアードパパ」。期間限定のものが定期的に変わるので、ついつい買ってしまいます。シュー生地は常にオーブンで焼き上げ出来立て感があるのがポイントです。 2023年12月限定販売「プレミア

昔から一般的に人気な料理の中で苦手なものがある。例えばカレーライスやおでん、ポテサラがそうだった。一人暮らしをして料理をやるようになってからは、自己流にアレンジして割と好きになった。ポテサラが嫌いだった理由ポテトは

非常用の食料だと思っていたので、カンパンを食べたことがありませんでした。でも、硬いクッキーが好きでいつもお菓子コーナーで見かけては気になる存在。先日、袋に入ったバージョンを見つけました。価格も100円ちょっとだったので

森永のマリーに近いのかなと思っていましたが、どちらかというとカンパン寄りの素朴な味のビスケットです。うすあまで塩気も少しあって、ついつい手が伸びちゃう。 55mのトンネルパッケージも至ってシンプル。 125の数字は何

黒豆の文字に惹かれて買ってみた叶匠壽庵（かのうしょうじゅあん）の季節商品「黒豆大福」を食べてみました。小ぶりな大福は、黒豆大福の名前にピッタリな黒豆が感じられる甘さが優しい大福でとても美味しいです。パッケージ六角

お気に入りのデイリーティーカップの１つ、HOYAの花型のティーカップが欠けてしまいました。祖母がもっていたもので古いですが愛着があって、どうしたものかと思案していましたところ、本屋に「今日からはじめる金継ぎStart

本屋に飾ってあったこの本の表紙が可愛くて手に取ってみました。書き物をしている人の励みになるような作家としての割り切りや、考え方などが丁寧にかかれていておもしろいです。また、売れっ子作家は苦労せずにお金が入り羨ましい職業

高知県にある土佐藩御用菓子舗の西川屋老舗では、伝統菓子の「ケンピ（堅干）」が人気です。中でもバラエティセットは、カリッとかたくて美味しい「ケンピ」がなんと５種の味で楽しめるセットです。ケンピバラエティ爽やかな「柚子」

塩芳軒（シオヨシケン）のミニミニお月見団子風のお菓子「古都の名月」と、月とウサギのイラストが可愛い、西川屋老舗の「月見栗どらやき」どら焼きをセットにしてみました。中秋の名月のお飾りとしてもとってもいい雰囲気になりますよ。